名古屋地方では、桃の節句にこういうものを作るところがある。 「おこしもの」 私の祖母も、毎年作ってくれた。 こんな型で、上新粉を練ったものを抜いて、ちょっと色を付けて、 蒸した後、焼いて、お醤油をつけてまた焼いて、頂くのである。 これがまた、お…
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