2013-03-12から1日間の記事一覧

玉筋魚のくぎ煮

たますじうお と書いて、いかなごと読みます。 シラスを少し大きくして、銀の筋を一筆書きしたようなお魚。神戸では、2月末から3月にかけて、各家庭でこの佃煮を作ります。 毎年やっていたんだけど、今年は何かと多忙だったり体力がなかったりで諦めようと…

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マスコミは、117の時だって、その少し前からにわかに関連のニュースを増やす。それでも、一年に一度でも向き合って考え直すことも大事かとも。鶴瓶の岩手県を訪れる番組はみて、教育テレビの老人施設の現状は録画。じっくりみなくては。 バラエティばかりえ…